Croyez-le ou non, la baie de Biscayne s’étend le long d’une portion de côte atlantique bien plus grande que la métropole de Miami elle-même, s’étendant entre South Beach et le “quartier du centre-ville”. Une zone où se concentrent également les espaces d’exposition de yachts et de superyachts qui animeront le prochain Discover Boating Miami International Boat Show (DBMIBS)
Cet estuaire subtropical s’étend au nord d’Aventura et de North Miami Beach, et au sud jusqu’au nord des Florida Keys. C’est une région immense, qui regorge de paysages pittoresques entourés de plages bordées de palmiers, d’atolls luxuriants et de mangroves sauvages.
Étant donné que chaque parcelle de terrain a été entièrement développée, se confondant avec l’âme verte de Mère Nature, la baie de Biscayne offre une myriade de restaurants de bord de mer et de villas méticuleusement entretenues, des œuvres dignes de la couverture d’Architectural Digest.
Avec tant de choses à voir, peu importe si votre plan de navigation est de créer des excitantes vagues à bord de votre Pirelli avec trois Mercury Racing 450R à l’arrière ou de naviguer dans le plus grand confort offert par le nouveau bateau amiral de Pardo, si vous souhaitez passer une belle journée de navigation dans la Ville Magique, voici les choses à ne pas manquer: un banc de sable inoubliable, une île inhabitée et un restaurant de bord de mer exclusif à la tombée de la nuit.
Baie de Biscayne: le banc de sable de Haulover
Situé le long de l’Intracoastal Waterway (ICA), le banc de sable de Haulover est le premier morceau de paradis marin tropical. Limpides et cristallines, les eaux de ce trésor naturel ont une profondeur de seulement 60-90 centimètres à marée basse, et atteignent jusqu’à un mètre et demi à marée haute.
Les capitaines de grands yachts jetteront donc l’ancre le long du périmètre extérieur de la zone, là où l’eau est la plus profonde, puis débarqueront à terre avec leur annexe pour permettre aux invités d’enfoncer leurs pieds dans le sable et rejoindre les joyeux groupes de plaisanciers qui se pressent sur le rivage. Certains en profiteront pour faire un barbecue en compagnie d’autres personnes, ce qui donnera une nouvelle signification aux repas pris au bord de la mer. Mais attention: les courants peuvent être trompeurs, donc il est connseillé de ne jamais rejoindre la plage à la nage.
Ne soyez pas surpris de voir des kayakistes engagés dans deux activités différentes: tandis que certains pagaient autour de l’Oleta River State Park en observant la végétation et son habitat, d’autres, certainement plus soucieux des affaires, sont occupés à livrer des plats chauds à emporter et des packs de six de Budweiser glacée aux bateaux.
De temps en temps, quelques dauphins émergent des eaux, tandis que les amis à quatre pattes jouent au frisbee dans le sable avec leurs maîtres. Le week-end, on peut danser sur les sons latins de Pit Bull, Ricky Martin et Gloria Estefan. Pour ceux qui souhaitent plutôt une atmosphère plus calme, nous recommandons les autres jours de la semaine où les tons sont plus calmes et le volume de la musique plus faible. D’un autre côté, on est à Miami, et on peut faire n’importe quoi ici.
Baie de Biscayne: Flager Memorial Island
Une fois salué Haulover, la deuxième étape de notre voyage dans la baie de Biscayne nous emmène plus au sud, à Flagler Memorial Island, pour nous immerger dans l’histoire des États-Unis et la culture de la Floride (oui, ça existe). Construit en 1920 et mesurant 34 mètres de haut, l’obélisque situé au centre de l’île est un monument à la mémoire de Henry Flagler, l’entrepreneur américain qui, après avoir construit le premier chemin de fer de l’État, est généralement considéré comme l’un des pères fondateurs de Miami et de Palm Beach.
L’absence de protections marines et l’action violente des marées et des ouragans au fil du temps ont progressivement endommagé ce point de repère emblématique et l’île en général, mais les tables de pique-nique sont toujours là et l’île mérite toujours une visite. Le côté nord-est est très apprécié des baigneurs et offre une vue splendide sur les îles voisines de Star Island, Palm Island et Hibiscus Island.
Deck at Island Gardens
Notre journée consacrée à la découverte de la baie de Biscayne ne peut se terminer qu’au Deck at Island Gardens, à l’intérieur de la Yacht Haven Grande Marina sur Watson Island. Le sanctuaire des superyachts est le lieu de rencontre par excellence pour boire, manger et danser toute la nuit.
Le passage des navires de la Norwegian Cruise Line, au départ et à l’arrivée du terminal du port de Miami, ainsi que les vues du Perez Art Museum et de la FTX Arena constituent la toile de fond d’un lieu exclusif qui allie l’élégance d’une cuisine raffinée au dynamisme de la vie nocturne.
Que vous le choisissiez pour un apéritif au coucher du soleil, un délicieux dîner sous les étoiles ou pour siroter une coupe de champagne au rythme de la musique, le Deck sera le couronnement parfait de votre journée sur la baie, vous captivant avec ses vues panoramiques évocatrices.
